Ricorda il pensiero di Cicerone che fu ospite del senatore romano Quinto Assio nella sua lussuosa villa, i cui resti sono ancora oggi visibili. Il ristorante "Tempe" offre un cucina regionale, con ingredienti semplici, frutto della terra e della tipica tradizione contadina di questi magnifici luoghi, presentata con estro e fantasia.
E’ la nostra sala riservata ai banchetti. Ospita fino a 200 persone ed è stato realizzato a bordo piscina con splendide vetrate che offrono una suggestiva visuale del borgo.
